Polokeř, sklízíme klasy modrých květů, někdy i listy. Výrazně aromatická droga používaná v kosmetice, v domácnosti na aromatizaci prádla a do vonných směsí.
Raná, od výsevu do sklizně 50 – 60dní, průměr kořene 10 - 12cm, bílý kořen s fialovým límcem. Mladé listy se mohou vařit jako zelí nebo použít do zeleninové polévky. Kořen je...