Velmi rychle rostoucí rostlina s mnoha léčivými účinky. Konzumují se mladé listy s vysokým obsahem minerálů a vody. Jsou vhodné do zeleninových salátů, jako koření do polévek...
Mini odrůda římského salátu si Vás získá svojí chutí a strukturou hlávky. V češtině Little Gem znamená „malý drahokam". Je křehký jako ledový salát a sladký jako klasický...